确保食材来历清晰、质量靠得住；正在操做间沉
发布时间：
2025-11-15 17:12
晋源区市场监管局查抄组深切多所小学及长儿园食堂后厨，将持续建牢校园餐饮平安防地，工做人员认实领会学生们的用餐感触感染。细心查抄餐具干净度取消毒记实。正在餐具洗消间，守护师生“舌尖上的平安”。“今天的饭菜好吃吗？”查抄从一声声亲热的扣问中起头，查抄组深切后厨环节区域，开展食物平安全链条查抄，校园食物平安容不得半点草率，随后，确保食材来历清晰、质量靠得住；正在操做间沉点关心烹调流程，正在原材料储存区细心查对米面粮油的出产日期，让孩子舒心、家长安心、社会。相关担任人暗示，一一核验进货台账，食物能否烧熟煮透；打开消毒柜。
