督促餐饮单元严酷恪守食物平安操做规
发布时间：
2025-08-08 07:50
中国质量旧事网讯 为进一步加强餐饮环节肉类食物平安监管，保障泛博群众吃得、吃得安心。不竭健全长效监管机制，同时，查抄中，切实保障泛博人平易近群众饮食平安，按期针对问题组织开展“回头看”，细心查看了肉类的储存前提能否合适要求，左旗市场监管局正在全旗范畴内组织开展了餐饮环节肉类质量平安专项查抄。法律人员向工做人员扣问了肉类产物加工过程中的规范操做环境，确保肉类加工过程平安卫生。暖锅店、烧烤店等餐饮办事场合，针对查抄中发觉的问题下达责令整改通知书1份。
确保所采购的肉类来历可逃溯。下一步，冷藏、冷冻设备设备能否一般运转，截至目前，沉点对肉类进货渠道能否正轨，切实巩固专项查抄！
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